180° per passione...

L'altra sera mi è venuta voglia di crostata .....in tv non c'era nulla di decente da vedere e quindi ....mi sono messa ad impastare!!! E' uscito fuori un buon prodotto senza perdere troppo tempo....eccovi la ricetta: Ingredienti: 400 gr di farina biologica; 100 gr di burro fuso; 100 ml di olio e.v.o.; 1pizzico di sale; 200 gr di zucchero; 2 uova; 1 bustina di lievito per dolci ; 1 bustina di vanillina; 1/2 bicchiere ,di plastica, di liquore all'arancia; marmellata di susine. Preparazione: Mettete tutti gli ingredienti nell'impastatrice e fate impastare. Imburrate ed infarinate la teglia; accendete il forno. Una volta che l'impasto sarà pronto, stendetelo nella teglia e stendetevi sopra la marmellata, precedentemente ammorbidita con 1 cucchiaio di acqua. Formate le striscioline e decoratevi a piacere la crostata. Infornate a 180°C fino a quando la frolla risulterà ben dorata.